Milano, 17 aprile MIRIADE approda in Via Torino

Si festeggia con un cocktail party il nuovo concept store di Miriade

L’azienda italiana che produce e distribuisce in licenza gli accessori dei brands Rocco Barocco, RB, Valentino di Mario Valentino, Yamamay.

Nell’occasione verrà presentata la capsule collection Miriade che dimostra l’evoluzione dell’Azienda e il suo
momento di crescita con la volontà di puntare sul proprio brand.
Il format retail è esclusivo, contraddistinto da linee essenziali e finiture materiche dai contrasti cromatici
netti che lasciano una grande visibilità del prodotto.
Il nuovo layout è pensato per un ambiente flessibile, in continuo movimento, utilizzando moduli versatili
che permettono di creare percorsi funzionali, orientando la customer experience verso tendenze
internazionali.

NATURHOUSE, Naturale stare bene

NATURHOUSE, la rete italiana della multinazionale spagnola leader mondiale nell’educazione alimentare.

 

Quasi 500 negozi in Italia e oltre 2.400 in tutto il mondo. Numeri da protagonista assoluto per NaturHouse che può vantare di essere un franchising attuale e moderno, “in linea” con le sempre più diffuse esigenze di una corretta alimentazione.

NATURHOUSE è un’opportunità per persone motivate, dotate di intraprendenza commerciale e/o con laurea in Biologia, Farmacia, Scienze dell’alimentazione, Scienze della nutrizione, Biotecnologie, Dietistica. Grazie alla comprovata efficacia del metodo NATURHOUSE, che associa all’educazione alimentare l’utilizzo di complementi dietetici di natura erboristica, ritrovare la forma ideale risulterà assolutamente semplice, naturale ed alla portata di tutte le tasche. Oggi il format si è arricchito di un’innovativa linea di piatti precucinati, pronti all’uso in soli 2 minuti; tante ricette per ogni gusto ed esigenza, in linea con i trend di un mercato in forte espansione.

 

VISITA LA SCHEDA

https://azfranchising.it/naturhouse/

DELIVEROO, A FEBBRAIO LO SBARCO IN 5 NUOVE CITTÀ ITALIANE

Deliveroo continua l’espansione e arriva in 5 nuove città italiane. Dopo il successo
riscosso nelle 34 città nelle quali il servizio è già presente, la piattaforma leader
dell’online food delivery da questo mese è infatti attiva anche a Palermo, Trieste,
Cesena, Forlì e Ravenna. “Siamo orgogliosi ed entusiasti di essere arrivati in queste
città, che offrono un’ampia e variegata offerta gastronomica. Non vediamo l'ora di
collaborare con i nostri nuovi ristoranti partner per consentire loro di raggiungere
nuovi clienti e far crescere il loro business” afferma Matteo Sarzana, General

Manager di Deliveroo Italia. “Siamo certi – ha aggiunto Sarzana – che i consumatori
apprezzeranno la qualità e la comodità del nostro servizio e gusteranno a domicilio i
piatti della ricca cucina tipica locale e le specialità di cucine straniere presenti sulla
nostra piattaforma”.

Caffetterie, un settore in costante evoluzione

Caffetterie a marchio, per le torrefazioni è un business

Crescono le catene di locali “a base” caffè create dalle principali aziende di torrefazione italiane, che puntano soprattutto sui mercati esteri, dove sono presenti colossi come Starbucks, Costa Coffee e McCafè di McDonald’s. Un fenomeno, quello delle caffetterie a marchio, che sta caratterizzando tutta Europa

È il grande momento del caffè, non solo dal punto di vista del prodotto, ma anche di tutto ciò che gli ruota attorno. Le caffetterie a marchio rappresentano il fenomeno più evidente. Da una parte abbiamo le insegne storiche del settore, come Starbucks, che dopo anni di tentennamenti è giunta in Italia con un ambizioso progetto di sviluppo, Costa Coffee e McCafè, il brand di McDonald’s che sta crescendo in maniera esponenziale nel nostro Paese. Dall’altra, le torrefazioni di casa nostra, che da qualche anno si sono lanciate nel settore della ristorazione commerciale moderna con marchi propri, con l’obiettivo di esportare all’estero il rito dell’espresso italiano e, più in generale, il made in Italy agroalimentare. Ma il fenomeno delle caffetterie a marchio non è una peculiarità solo italiana.

Caffetterie, un settore in costante evoluzione

In Europa, in base al rapporto “Project Café Europe 2019” di Allegra World Coffee Portalle caffetterie di marca hanno superato i 33mila punti vendita nel 2018, con una crescita annua del 6%, ed entro il 2023 raggiungeranno la cifra di 42mila locali.

Per quanto riguarda le insegne più diffuse, secondo Allegra, Costa Coffee, Starbucks e McCafé detengono quasi un quarto della quota di mercato europea dei coffee shop di marca. In particolare, Costa Coffee, recentemente acquisita da Coca-Cola, è la più grande catena europea di caffetterie a marchio, con una quota di mercato dell’8,7% con 2.923 negozi presenti in 12 mercati nazionali. Il secondo maggiore operatore, Starbucks, ha circa 2.600 punti vendita, ma è presente nel doppio dei Paesi europei rispetto al leader del mercato. Al terzo posto, McCafé (concepito come corner caffè in affiancamento ai classici Mc Donald’s), con 2.376 punti vendita in 17 mercati nazionali, con una quota di mercato del 7 per cento.

Una tradizione forte da contrastare

Per quanto riguarda l’Italia, sempre secondo il report di Allegra, è l’unico Paese in Europa in cui la maggioranza dei leader del settore ritiene che la tradizionale cultura del caffè impedisca la crescita delle catene di caffetterie a marchio. Questo è parzialmente vero, visto che, come abbiamo sottolineato in precedenza, Starbucks ha posto le base per un rapido sviluppo e McCafè, con 380 locali, è leader nazionale. A questo si deve aggiungere il fenomeno delle caffetterie di proprietà delle aziende di torrefazione.

I nuovi orizzonti per le caffetterie

Lavazza, ha annunciato, in anteprima a Food Service, il lancio di un nuovo format con l’apertura di 200 localiMassimo Zanetti Beverage Group, che è presente all’estero con 400 locali in franchisingPascucci, un “piccolo” Starbucks, pioniere del  settore, che ha creato le caffetterie a marchio nel 1999 e ha appena inaugurato un punto vendita in GroenlandiaManuel Caffè, che di recente ha inaugurato un locale, denominato Spazio Gourmet, a Sarajevo; McCafè, marchio di McDonald’s, che abbiamo voluto inserire in questa panoramica perché è leader in Italia ed ha un approccio orizzontale, integrato ai ristoranti McDonald’s, rispetto alla “verticalità” delle torrefazioni, che seguono tutta la filiera, dalla materia prima alla somministrazione.

Fonte:FoodService

Cibiamo punta sulla Bottega del Caffè

Cibiamo punta sulla Bottega del Caffè

 

 

 

Cibiamogroup annuncia per il 2019 cinque nuove aperture per La Bottega del Caffè, uno dei marchi di cui è proprietaria.

 

Fondata a Sarzana (La Spezia) nel 1992, la società gestisce, direttamente e in franchising, format di ristorazione veloce sotto vari brand. A Cibiamogroup è collegata una rete con oltre 100 punti vendita, tutta italiana. Tra i marchi: Virgin Active Cafè, Mondadori Café e la già citata La Bottega del Caffè, oltre al format Cibiamo legato al mondo della pizza e della focacceria.

Caffè e pizza sono i prodotti identificativi di questo gruppo che per il 2019 si impegna in un’azione di restyling che coinvolgerà alcuni punti vendita strategici attraverso l’adeguamento alla nuova immagine dei format, studiata a partire dal 2016, in collaborazione con la Prof.ssa Nadia Olivero, esperta di Psicologia dei Consumi e docente presso l’Università Bicocca di Milano.

Il format La Bottega del Caffè, vincitore dei Food Service Award 2017, punta a un’esperienza a 360 gradi sul caffè italiano; sono in trattativa alcune aperture in centri commerciali di prossima realizzazione, che verranno inaugurati tra il 2020 e il 2021.

 

Ma Cibiamo punta anche all’estero, in particolare sulla Francia.

Dopo la prima apertura a Cannes, infatti, La Bottega Del Caffè sta valutando nuove aperture in costa azzurra e Parigi.

LA SCUOLA DI CUCINA DI SALE&PEPE INAUGURA LA NUOVA SEDE A MILANO

La Scuola di Cucina di Sale&Pepe cambia sede e si rinnova.

Da questo mese apre le porte in una nuova location, il Neff Collection Brand Store di via Lazzaretto 3 a Milano.

Uno spazio dal design contemporaneo, un luogo ideale per i foodlovers con un ambiente conviviale e multifunzionale, declinato su due piani e dotato di aree per la socialità e la formazione, oltre a 8 postazioni individuali attive per un totale di 16 partecipanti alla scuola di cucina.

Il brand store di Neff è uno spazio “multisensoriale”, all’avanguardia nel design e nello sviluppo tecnologico, progettato per accogliere tutti i professionisti e gli appassionati di cucina che sceglieranno il brand per vivere piacevoli momenti di creatività e divertimento ai fornelli.

Un viaggio nel gusto all’insegna della cultura e del piacere del cibo, ulteriormente arricchito dall’esperienza e dalla professionalità degli chef di Sale&Pepe.

NEWS FRANCHISING – Gruppo Teddy

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GRUPPO TEDDY:

IL BRAND CALLIOPE CONTINUA IL SUO SVILUPPO CON LA LINEA KIDS

Continua lo sviluppo di Calliope, il marchio che rappresenta il glamour light nell’ambito del gruppo italiano del fast fashion Teddy. Il brand lancia la nuova linea Kids, bambino e bambina, dedicata alla fascia di età 3 -14+ che interesserà oltre 40 store in Italia e all’estero. Questo sviluppo fa seguito al lancio nel 2018 delle collezioni intimo e homewear che avevano dato ulteriore profondità all’offerta Calliope.

Calliope Kids si caratterizza per il suo stile particolare: giocoso, smart-cool, fresco, facile, dal gusto italiano
e con un tocco in più, esaltato dall’utilizzo di tessuti e tecniche di stampa innovative e originali.
Una linea versatile adatta per il tempo libero, la scuola e anche per le occasioni speciali. Questa nuova collezione amplia ulteriormente la dimensione dei negozi Calliope che arriveranno così a disporre da 500 a 750 metri quadri di superficie di vendita netta.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

SERGIO MOLINARO NUOVO COUNTRY MANAGER DI KIDS&US PER L’ITALIA

Kids&Us, scuola di lingue in franchising annuncia la nomina di Sergio Molinaro quale nuovo Country manager per l’Italia.

Classe 1972, Sergio Molinaro ha maturato una solida esperienza in un’importante realtà internazionale attiva nel settore della formazione linguistica – Wall Street English, dal 2010 parte di Pearson Group – occupando diversi ruoli nell’area commerciale e marketing e successivamente nella ristrutturazione e nello sviluppo della rete in franchising.

L’Italia è uno dei Paesi strategici su cui Kids&Us ha deciso di puntare per diventare il player di riferimento per l’insegnamento dell’inglese ai bambini da un anno di età e l’ingresso di Sergio Molinaro è in linea con il progetto di espansione nel nostro Paese. La Società mira infatti a raddoppiare, entro il prossimo anno, la sua presenza sul territorio nazionale con l’apertura di 20 nuove scuole in franchising.

Molinaro coordinerà la sede italiana per la gestione e il supporto dell’intera rete di scuole e avrà il compito di guidare la crescita del business in Italia.

“Sergio vanta una profonda competenza nel franchising e nel settore dell’educazione – ha commentato David Kervyn Lettenhove, Direttore Generale di Kids&Us. – Siamo certi che le sue competenze potranno contribuire a rafforzare la presenza di Kids&Us in Italia, mercato per noi strategico e nostro obiettivo per l’ampiamento del network a livello globale”.

“Sono entusiasta di questa nuova sfida e di entrare a far parte di una realtà così solida, strutturata e dinamica come Kids&Us, con una storia e un metodo che sono garanzia di qualità. Sono onorato di collaborare con un team qualificato e di elevata professionalità e di poter offrire il mio contributo nel rafforzare lo sviluppo del business in Italia: quello del franchising è un settore che necessita di competenze specifiche anche nella gestione delle difficoltà e preoccupazioni degli imprenditori che si avvicinano per la prima volta a questo mondo. Il forte senso di responsabilità nei confronti dei franchisee, delle famiglie e degli studenti di tutta la struttura organizzativa, fanno di Kids&Us una realtà unica e sono orgoglioso di esserne parte”, ha aggiunto Sergio Molinaro.

Il metodo “Natural English” di Kids&Us, è stato fondamentale per lo sviluppo – a partire dal 2007 – del network in franchising nel mondo che oggi conta 435 scuole in 9 Paesi.

Kids&Us utilizza infatti una metodologia di apprendimento innovativa basata sul processo naturale di acquisizione della lingua madre che sfrutta e ottimizza tutti i meccanismi che si attivano durante i primi anni di vita per metterli al servizio dell’apprendimento di una seconda o terza lingua

SALONE FRANCHISING MILANO TORNA A FINE OTTOBRE CON LA 34° EDIZIONE

24, 25, 26 OTTOBRE 2019. Segnatevi queste date.

In quei giorni spegnerà 34 candeline Salone Franchising Milano, la fiera numero 1 in Italia per il mondo del franchising e del retail, giunta quest’anno alla 34° edizione.

LA FIERA  NUMERO 1 IN ITALIA PER SVILUPPARE IL TUO BUSINESS

Il Salone Franchising Milano è una fiera professionale della distribuzione orientata a supportare l’incontro tra franchisor, franchisee e potenziali franchisee e a sviluppare innovazione nella filiera del commercio, intesa nella accezione più ampia: dall’e-commerce al franchising, dal retail ai comportamenti d’acquisto, dalle reti, ai servizi, alle tecnologie, al marketing.

Organizzata da Campus Fandango Club, è la è la fiera leader in Italia per il mondo del franchising nonché l’appuntamento più importante per coloro che guardano al futuro per intraprendere un’attività con particolare attenzione alle soluzioni più innovative.

Fornisce competenze e strumenti agli espositori e contribuisce alla crescita delle aziende che partecipano, per cui è perfetta per i franchisor in fase di lancio. Allo stesso modo è il posto ideale per franchisee e potenziali franchisee grazie ai servizi di eccellenza offerti durante i giorni della fiera.

Una particolare attenzione viene posta inoltre sui mercati esteri, che sempre di più si stanno approcciando ai brand made in Italy. Per questo al Salone Franchising Milano da sempre sono presenti delegazioni internazionali

“Con 17.000 visitatori e 200 brand siamo da oltre trent’anni il posto migliore per chi vuole mettersi in proprio. Tre giorni di workshop, formazione e consulenza gratuita per far nascere e crescere migliaia di imprenditori.

E’ boom delle gelaterie in franchising in Germania

BOOM DI GELATERIE IN FRANCHISING IN GERMANIA FONDATE DA ITALIANI

È quanto emerge dalla ricerca «Le 50 catene di gelaterie leader», a cura della Camera di commercio Italiana per la Germania. Le catene sono il sistema più potente per espandersi soprattutto all’estero con nuovi punti vendita. Le principali catene in Germania si chiamano Venezia e Sanremo perché sono state fondate da immigrati veneti e liguri negli anni ’50 spiega Elio Narducci, segretario generale delle Camera di commercio Italiana per la Germania, autore del report.

Gli esercizi che vendono coni e coppette sono sparsi nei grandi centri come Berlino, Monaco e Francoforte ma anche nei piccoli, come Halle e Burgdorf. Quello che emerge dalla mappatura è che ciò è stato un passaggio generazionale tra il fondatore e i figli, molti dei quali hanno poi studiato in Germania e negli anni hanno abbandonato la gelateria paterna.